媒體報導

Nov.2021

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【媒體報導】雲林柳丁產季來了 跨業吃法率鮮上市


記者蔡佩旻/雲林報導

雲林柳丁主要產季在每年11月至隔年2月,種植面積達1490公頃,每年產量約5萬公噸占全國的35%居居全國之冠,其中又以古坑鄉為最大的產區。雲林縣政府今(2)日聯合台盈鮮果汁、樂檸漢堡、奶油巴士烘焙屋等多家業者推出各式柳丁創意產品,與各種優惠方案,為雲林柳丁率鮮上市。

▲雲林縣政府今日聯合台盈鮮果汁、樂檸漢堡、奶油巴士烘焙屋等多家業者推出各式柳丁創意產品,與各種優惠方案,為雲林柳丁率鮮上市。(圖/記者蔡佩旻攝)

 

雲林柳丁即將進入產季,多家業者發揮創意,勇於將本縣柳橙融入各種食材中,開發出各式各樣的創意柳橙產品,雲縣政府農業處長吳芳銘指出,以柳橙來說,除了鮮果的促銷,更要透過加工產品擴大市場,添加柳橙的原料可調製出多樣化的飲品;甜品店也可研發出具有含柳丁元素的點心,吸引年輕族群的目光,在日新月異的環境搶占先機。

 

雲林縣長張麗善表示,縣府積極辦理各項促銷展售、媒合團購等措施協助縣內柳橙銷售,也積極尋找特色相關業者共同推廣柳橙特色產品,政府與民間通力合作,開拓更多元管道。張麗善指出,豐喜食品、樂檸漢堡、世唯麵包及古坑網路名店奶油巴士等,本次都推出柳橙特色商品,要讓柳橙的酸甜好滋味,喚醒你的味蕾。

 

「清明落雪香,冬至滿山紅」,副縣長謝淑亞說明,形容的就是柳丁開花與結果時的美景,天氣漸漸變冷,柳丁由酸青,轉為橙黃的酸甜,柳丁如同點亮冬日之燈。此外,柳橙更具有極高的附加價值和創新的本質。希望民眾們來雲林遊玩,來品嘗各種不同的柳丁商品,更請大家多多採購雲林柳丁。

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