1.我們的商品有做前殺菌和後殺菌即2次的殺菌，所以可以常溫保存12個月。 產品沒有防腐劑是因為它裡面有酸,就有防腐的作用.每一道流程都會以熱源殺菌(我們用蒸氣)調配區與充填區於衛生法規之中為管制區域,需要管制落菌數含量.品管也會定期檢驗.。 2.存放:開發產品需要做安全性的測試.均以常溫為存放環境，微生物檢驗正常，因此常溫保存一年安全性是沒有問題的。
冷藏吃果籽-鮮芒果布丁放冷藏可以保存3個月，只要不要太陽直射，在一般常溫下，8小時內放回冰箱即可，但請勿反覆冷藏與退冰，因為我們冷藏的原因是因為內含1半以上的新鮮芒果果肉，所以冷藏可鎖住芒果肉的新鮮度。會以冷藏做為存放條件是要讓鮮果顏色風味更佳.因此1-2天不放冷藏ok.常溫約30度以下人覺得合理舒適的溫度.
不同口味的千層蛋糕，有不同的保存時間及方式。 一般千層是冷凍三個月 季節限定-草莓多，冷藏三天 季節限定-芒果多，冷凍五天 鮮果香堤和比利時香蕉也是冷凍五天 除了草莓以外，內餡有水果的都是冷凍五天 一般千層不建議冷藏，是因為冷藏之後，會失去千層蛋糕的風味，為了您品嚐千層蛋糕的最佳風味，請您在保存期限食用完以外，也請依照我們的保存方式。 而食用方式則是在常溫下解凍約15~20分鐘為千層蛋糕最佳口感。
關於綜合的千層蛋糕，塔吉特提供有8吋及單入4入伴手禮。 8吋千層蛋糕：有三款4種不同口味做搭配，因為都是由千層蛋糕愛好者所挑選出來的最佳口味組合，所以這些口味都是固定不做更改的。 單片四入伴手禮：網路平台購買者，是不能夠更改口味的；但百貨專櫃、門市通路的話，是可以挑選4種不同口味做搭配的。